センター前ヒット

豚キムチは手軽に作れるので
よく晩御飯のおかずとして食卓に並べます。

うちでは豚肉と市販のキムチを
焼き合わせたノーマルタイプと
そのノーマルタイプに溶き卵を張って
更に醤油を一回し掛けたマイルドタイプがあります。

ノーマルタイプでも十分美味しいのですが
マイルドタイプは味がまろやかになり
キムチの辛さが抑えられて食べやすくなります。

因みに旦那はノーマルタイプが好きで
義父はマイルドタイプがお好きなようです。
普段甘いものが好きな旦那が
なぜか豚キムチは辛い方しか食べません。

なので豚キムチは作っている途中で
ノーマルタイプ分を出して
残りをマイルドタイプで作り上げる
2種類を食卓に並べています。